不知道从什么时候开始，豆腐脑都被分了“派别”，以喜欢喝甜豆花的大部分南方人，和以喜欢咸豆腐脑的大部分北方人，开始了喋喋不休的“豆腐脑甜咸之争”。那剩下的人吃什么口味？那就看他们的心情了，虽然是豆腐脑这么“神圣”的美食，那也得看这种吃货的心情。那么到底为啥豆腐脑有甜咸之争？这5种“吃论”告诉你答案。
1、南北食用时间之分
众所周知，南米北面是如今南北方人吃饭的主要区别，这一点也体现在豆腐脑上。在北方，人们吃豆腐脑更多是早餐，配上油饼、包子等食物，要是和甜豆腐脑，甜咸口味结合，那多奇怪啊！而南方人喝甜豆花，大多是当作一种甜点和下午茶的方式去食用，所以才有豆腐脑的“甜咸之争”。
2、分量之分
接着上一个原因，北方的豆腐脑都是配胡辣汤，一大碗，这是当做主食，类似粥来吃的；而南方是当作下午茶，分量都比较少，如果是像北方的的那样一大碗分量，这么甜的食物，多吃都会腻的！所以才有“甜咸之分”。
3、饮食习惯之分
就像网上流传的一个段子“北方人爱喝酒，喝多了都吹牛，觉得自己有钱；南方人爱喝茶，那苦味总让人觉得穷。”和这个习惯一样，南方人饮食较清淡，爱喝下午茶，要是下午茶给你来道咸食，那味道也太奇怪了吧？而北方人大多都“一日三餐”，没有下午茶这一说，所以才有南北“甜咸之争”。
4、南北文化差异
古往今来，就像南方气温相对温暖，南方寒冷一样，人们已经习惯了文化对我们产生的，潜移默化的影响。南方人从以前就喜欢喝甜豆腐脑，这成了习惯，渐渐就形成了一种“甜豆花文化”，北方也是如此。
5、有人爱装X
有些人就是喜欢比较，什么都要比，车子、房子就算了，吃个豆腐脑你还比哪种更好吃？喜欢甜的就喝甜的，喜欢咸的就喝咸的，自己吃着舒服就行了，非要说人家干嘛？吃个豆腐脑还有优越感吗？
这5种甜咸豆腐脑的“吃论”，你怎么看？