用料
- 鸡翅根 6个
- 半只鸡 1个
- 贝贝南瓜 2个
- 红薯 1个
做法步骤
1、鸡提前腌制。泡水2小时洗净血水，腌料我是自己调的，没有固定配比，根据个人口味来，我这次做的主要是偏黑椒口味的。 调料如下：黑椒酱＋酱油（生抽＋老抽）＋盐巴＋白糖＋料酒＋蚝油＋蒜蓉辣酱少许
2、把鸡身上用牙签多扎眼，更入味。 鸡翅根我只用蜂蜜➕盐巴＋糖，因为要做蜂蜜口味哒 放入保鲜袋，封口，送进冰箱冷藏一宿，第二天再烤
3、我还切了点南瓜块，红薯块，还有玉米块（提前煮熟） 烤箱上下220°，先烤半小时把血水倒出来，刷蜂蜜（半只鸡和翅根都要刷蜂蜜），把蔬菜放进去。再接着考，具体时间根据自家烤箱而定，烤到颜色焦黄，切一块肉尝尝熟了就可以了（鸡翅尖不喜欢焦焦的可以用锡纸包起来）