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枇杷膏的做法是怎么样的,收藏备用

时间:2025-02-11 02:37:42

1.准备适量枇杷膏,至少一小盆,制作之前清洗三遍,掰开去核和蒂

2.枇杷称重,枇杷:糖(冰糖)的比例3:1,这个比例的糖属于一般,出来的味道属于酸中带甜,喜欢更甜的可以适当多加一点糖

3.戴手套抓匀,腌制2-3小时

4.倒入适当大小的锅中,小火熬制,时间根据枇杷多少不等,注意多看多搅拌

5.直到变成粘稠状、焦糖色,就可以了。注意不要熬太干

6.美味的枇杷膏就做好啦!

小贴士:

1.制作好的枇杷膏可以分装到小罐子里,放到冰箱冷冻储存;每次拿出来一小罐放冰箱冷藏

2.可以直接食用,也可以冲水喝,可以加点蜂蜜,口感更丰富