蓝莓的果实中含有大量的丰富营养，多吃蓝莓能够有效保护我们的眼睛 增强免疫力，那今天我们就来做一款酸奶蓝莓慕斯，蓝莓酱的加入让这款慕斯呈现淡淡的紫色，让它更具颜值，而酸奶让整体的口感更加的清爽。
那我们先来看下所需要用到的食材和配比
用料表：
消化饼干：80g
无盐黄油：40g
淡奶油：150g
糖粉：150g
蓝莓酱：130g
原味酸奶:200g
牛奶：50g
吉利丁片：10g
把消化饼干放入料理机中打碎，打碎后倒入碗中备用
开小火把黄油融化
再倒入打碎的消化饼干中拌匀
接着倒入模具中压平，再放入冰箱冷冻15分钟
吉利丁放入冰水中泡软
牛奶稍微加热后，放入泡软的吉利丁搅拌均匀
再倒入蓝莓酱中拌匀备用
淡奶油中倒入糖粉打到5分发，就是刚出现纹路还有很好滴 流动性的状态，再倒入酸奶搅拌均匀
再倒入酸奶搅拌均匀
拿出冻好的饼底，倒入蓝莓慕斯液
用牙签挑去大气泡，再放入冰箱冷藏4个小时以上
冻好后借助热风机辅助脱模
再放上蓝莓装饰就可以了
这款酸奶蓝莓慕斯的制作过程不需要烤箱
做法也比较简单
只需要放在冰箱冷藏就可以了
有喜欢的可以尝试的做一下