冒菜的做法及配方大全（冒菜的秘制配法和制作）2025-02-12 03:53:31
主料：牛骨头4斤（要用刀剁小段状，提鲜增香） 猪骨头4斤（要用刀剁小段状，增香） 鸡架1个（提香）配料：鸭架1个（增香） 白鲢鱼头1个（增香增白） 猪肉皮1斤（起到浓汤的效果）香料：八角，桂皮，淮山药，香叶，山奈，草果（拍破去籽）各1克制成料包，用纱布包在一起。注明：切记配料一般4到5天换新一次（鱼
卤鸡腿的家常做法教程（卤鸡腿的正宗做法！）2025-02-12 02:40:48
香喷喷的卤鸡腿，是中国传统美食之一，它的独特风味让人回味无穷。而要做出一道正宗的卤鸡腿，需要经过繁琐的烹饪过程和特别的调料配方，让我们一起来揭秘它的制作秘诀吧！首先，选用的是优质的鸡腿，保证肉质鲜嫩而有弹性。接着，将鸡腿用刀背拍松，这样可以打散鸡腿中的纤维，增加入味效果。接下来，在锅中加入适量的水，
红烧鸡的做法大全，肉嫩汁浓泡饭最好2025-02-12 01:15:23
准备食材三黄鸡1只（约1500g）、干香菇15个、土豆500g、红椒3个、青椒3个、生姜1小块、米酒1大勺、酱油1大勺、白糖5g、生抽少许、食用油几滴、盐适量、胡椒粉5g、开水1L左右。制作方法：1.将三黄鸡用水浸泡洗净剁成大块，干香菇用温水浸泡1小时左右捞出，浸泡香菇的水留着备用，生姜清洗干净之后
红烧豆角的家常做法大全2025-02-11 05:58:17
豆角我的理解就是长的和短的豆角不容易入味，当年还用牙签挨个豆角扎针，说是这样入味，我硬是扎了半个小时，现在想想还是那时候太年轻啊，大学四年老师教的基本还回去了，就剩下那时候哄女孩子的厨艺了！话不多说，开整食材主料：豆角辅配料：猪油，生抽，小米辣，鸡精，食盐烹煮步骤：1：刚买的豆角，因为不知道有没有打
焖子的家常做法大全（焖子教你这3招，好吃吃到撑）2025-02-11 04:39:52
【烟台焖子】准备材料：红薯淀粉100克、清水400克、芝麻酱1勺、花生酱1勺、大蒜2瓣、小米辣1个、盐少许、鱼露1勺操作步骤：1. 把400克清水缓缓倒入100克的红薯淀粉里面，边倒边搅拌，一直搅拌到淀粉全部融化；2. 炒锅上火，倒入刚才调好的水淀粉，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌；3. 水淀粉开始由白色
蒸春饼家常做法（晚上揉面早上蒸，8分钟蒸一锅）2025-02-11 03:49:48
时间过得好快呀，总觉得冬天才开始，立春却已经到了。立春是二十四节气之首，代表着温暖与生长的开始，是生机勃勃的景象。立春吃春饼，是由来已久的习俗。春饼薄透筋道，柔软好吃，作为日常餐食也是非常棒的。春饼的做法有很多种，分享我最喜欢的做法，晚上揉面早上蒸，大火8分钟就好。柔软筋道，凉了也不硬，卷上自己喜欢
枇杷膏的做法是怎么样的，收藏备用2025-02-11 02:37:42
1.准备适量枇杷膏，至少一小盆，制作之前清洗三遍，掰开去核和蒂2.枇杷称重，枇杷：糖（冰糖）的比例3:1，这个比例的糖属于一般，出来的味道属于酸中带甜，喜欢更甜的可以适当多加一点糖3.戴手套抓匀，腌制2-3小时4.倒入适当大小的锅中，小火熬制，时间根据枇杷多少不等，注意多看多搅拌5.直到变成粘稠状、
番薯糖水的做法大全（那是你不会做三色番薯甜汤，）2025-02-11 01:02:34
想必这是一道大部分人都爱吃的甜汤之一，做法也不难，大家有空可以动动手用料三色番薯 适量葱花 50克白糖 500g食用油 适量熟芝麻 20g做法步骤1、三色番薯洗干净，削皮2、切成块，记住不用切太小3、锅里热油，下锅炸至表面金黄4、煎好捞起控油，再加适量白糖进行腌制20分钟5、腌制好了，下锅，加上葱花